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Espinafre Selvagem (Molho - 500 g)

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BSL026

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Apesar de semelhante à vista, e de também ser designada por Espinafre, a variedade selvagem desta vegetal pertence a outra família (Aizocea). Oriundo da Nova Zelândia, enquanto o seu homónimo de folha larga teve origem na Ásia, o espinafre selvagem pode também ser consumido tanto cozinhado (em sopas, tartes, ou outros pratos), como cru, em saladas, distinguindo-se do espinafre de folha larga por ser aconselhável o seu consumo mais próximo do momento da compra, e não a conservação (que deverá ser sempre no frigorífico) por alguns dias.

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